野井農園のシンプル九条一遍ねぎ焼き

ねぎ焼き10

材料（２人前）
　野井井農園の一遍ねぎ　　　　　　　　　　　　　　2ｐ
　（A）日清のお好み焼き粉（野井農園のねぎによく合うのでおすすめ）　　150ｇ分
　　（A）卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
　（A）水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　225㏄
　オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

　ポン酢
　マヨネーズ

作り方
　❶野井農園のねぎを刻む。包丁を少し斜めにし楕円形になるよう　
　　に刻むと転げにくいです。（手を刻まないように気を付けてく
　　ださい。）

ねぎ焼き15ねぎ焼き1

　❷お好み焼き粉でネタを作る。（A）を全て混ぜる。
　
ねぎ焼き2ねぎ焼き3


　❸　❷に❶を入れ絡ませてフライパンにオリーブオイルを大さじ
　1杯入れて焼いていきます。（丸いフライパンでもO.K）

ねぎ焼き4ねぎ焼き5ねぎ焼き17
フライ返しを使って上手く裏面も焼きましょう。

　❹カットして盛り付けます。

ねぎ焼き7　ねぎ焼き6

　❺最初はなにも付けずにお召し上がりください。ねぎの香りと
　触感がダイレクトに味わえます。
　味変にポン酢がおすすめです。ねぎの風味を残したまま味わえま　
　す。お子様にはマヨネーズが人気です。
　お好み焼きソースは味が濃いのでねぎが負けちゃいますが好きな
　方はどうぞ‼

ねぎ焼き12

ねぎ焼き11

ねぎ焼き10