ニンニクと鷹の爪のペペロンチーノ風

材料

いかりスーパー限定商品九条一遍ねぎ厚切りカット　　1ｐ
ニンニク（大）　　　　　　　　　　　　　　　　　　2片
鷹の爪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1本
アンチョビー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量


作り方

①ニンニクはスライスにする。鷹の爪は半分輪切りにしておく。アンチョビーは細かくしておくか
　ペーストを使う。
②フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れる中火できつね色まで炒める。
③　②にアンチョビーを加えよく混ぜて一遍を入れる。ネギがしんなりしてから味の調整に塩で整え
　出来上がり。
④お皿に盛り付け完成



お酒の肴にもってこい。